广东和康食品有限公司肉类食材配送
社区生鲜物流配送提效
配送保鲜采用泡沫箱+生物1冰袋的方式,进行团购产品的物流保鲜配送。
泡沫箱:泡沫箱即可作为团长筐,直接参与分拣。泡沫箱中的泡沫塑料是热的不良导体,能减慢热的传递,普通冰块自然融化时间为6个小时,在泡沫箱内可达20个小时,保鲜更持久,在淘宝,1688均有售。
保鲜小窍门:在泡沫箱子内套塑料袋,下放8-10厘米厚的碎冰,压实压硬了再放生鲜,上面用整块的冰盖着,肉类食材配送中心,封实后保鲜效果更佳。
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生物1冰袋:根据社区团购创业群内实时反馈,生物1冰袋配合泡沫箱保鲜时间在20个小时左右,普通冰袋在24个小时以上。但基于生物1冰袋可回收、循环实用的特性,更为经济实用。
(注:还有群友提出可以用塑料瓶装水,放入冰箱冷冻,成本低至几分钱。)
除此之外,可以建设冷链物流车,进行生鲜产品运送。
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远距离配送蔬菜要注意什么
一,运输车辆温度
运输过程中,监测车内温差将影响生鲜产品的鲜活性,萝岗区肉类食材配送,从而导致货损。所以在运输过程中,肉类食材配送服务,控制车内冷藏温度是降低生鲜食品损耗率的重要手段。
二、货物运输的堆码方式
由于蔬菜的无规律性,以及其本身的属性因素,导致这类生鲜食品在堆料时要考虑气流流动、货架间挤压等问题,而这类问题也是影响生鲜生鲜食品活性和损耗的重要因素。冷藏柜应妥善管理冷藏柜,不要存放在一起
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三、空气调节与薄膜包装
适当浓度的二氧化碳可以延长瓜果菜的脆性,保鲜期,肉类食材配送哪里有,并大大提高贮藏品质。韭菜、菠菜、甜菜一般能耐受15%以上的二氧化碳。
四、气调可在密封的气调库内进行
当温度较低时,还可选用不同厚度的聚乙烯薄膜袋。以瓜果蔬菜为原料,通过在聚乙烯膜袋中的呼吸作用降低氧含量,增加二氧化碳含量,从而达到调节气体的作用。
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果蔬生鲜配送指南
农产品配送模式
I.基地直配式
这一模式是在农产品种植基地,采收后直接打包快递到消费者手中,其优点是流转过程中不能很好地保证农产品质量,缺点是品种不够丰富,在偏远地区很难保证时效
2.仓储中心的分拨方式
该模式建立大型仓储配送中心,在基地采购优1质农产品,统一存放于配送中心,按订单再打包快递给消费者,优点是品种多,缺点是时效性稍差,建设大型配送仓储中心成本较高。
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3.社区点配送模式
该模式在密集的社区设立了分配点,社区分配点负责对周边社区进行配送,这一周模式的优势在于配送速度可大大提高,分配点一方面可在线下销售,另一方面可作为周转配送点。其不利之处是备货将积压库存。
第四,农产品商人的协作方式
该模式与快餐店相似,与周边蔬菜水果店合作,顾客下单后可委托第三方在短时间内配送给顾客,优势在于配送速度快,操作成本低,缺点是质量难以把控。
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